Reţete

Condimentează-ți diminețile cu o cremă pentru sandviș, sănătoasă și fără carne, care este o alternativă excelentă la versiunile cu salam, șuncă și brânză!

În perioada premergătoare Postului Mare, mulți renunță la carne, dar există și un număr tot mai mare de persoane care, indiferent de sărbătoare sau de convingerile religioase, reduc sau elimină carnea din alimentația lor în numele unui stil de viață sănătos și ecologic.

Ciupercile pleurotus sunt un ingredient excelent pentru o varietate de sosuri, iar aroma lor specială de stridii poate îmbunătăți chiar și cele mai simple preparate. În rețeta video, am pregătit-o cu friptură. Acest fel principal festiv poate fi vedeta ospățului de Fărșang, dar poate fi preparat cu mare succes și pentru orice altă ocazie.

Supa de fasole este de cele mai multe ori servită pe la noi cu ciolan, șuncă afumată sau cârnați, dar puteți pregăti și o versiune vegetariană delicioasă – tot ce aveți nevoie este doar puțină creativitate și ciuperci champignon.

Mușchiulețul este pregătit din partea moale și delicată din spatele mușchiului de porc, numit și file de porc. Este considerată cea mai valoroasă dintre cărnurile de porc, similar cu felul în care cea mai delicioasă parte a vitei este, de asemenea, mușchiulețul.

Tocănița brașoveană este o mâncare populară pregătită inițial din carne de porc, vită sau chiar miel, a cărui origine este neclară, deși e sigur că nu a fost pregătită pentru prima dată la Brașov.

Acest fel de mâncare este infirmarea perfectă a afirmațiilor conform cărora carnea este un ingredient obligatoriu la tocanele cu tarhon. În mâncarea vegetariană pregătită din ciuperci champignon brune și completată cu multe legume gustoase se prezintă adevăratele arome ardelene. O puteți pregăti pentru prânz sau chiar pentru cină.

Sărbătorile de iarnă sunt de neimaginat fără murături de casă care, cu gustul lor caracteristic, echilibrează și scot în evidență felurile principale. Alături de borcanele de murături de castraveți sau roșii verzi, pune pe raft și o specialitate: ciuperci pleutorus marinate cu ghimbir.

Această plăcintă cu brânză și ciuperci pregătită din champignon alb este excelentă atât pentru desert, cât și pentru un mic dejun sățios de weekend.

Dovleceii, roșiile, morcovii și păstârnacul se potrivesc perfect cu tocănița de ciuperci.

Legumele de sezon de toamnă pot fi asortate perfect cu ciuperci. Vă arătăm o rețetă cu vinete și una cu porumb, care sunt ușor și rapid de preparat, sănătoase și delicioase!

Vremea conservelor e în plină desfășurare, rafturile cămarei se umple cu borcane de conserve pline cu tot felul de bunătăți. Pe lângă clasicele murături de legume, castraveți murați, capia, conopidă și altele, această murătură excelentă cu ciuperci cu sigur va arăta bine pe raftul cămarei!

Copilul nu mănâncă ciupercile, deși încercăm cu cele mai delicioase și complicate rețete pe care de altfel le adoră toți? Hai să ascundem ciupercile, acest superaliment grozav cu nutrienți importanți pentru un organism tânăr, într-o chiflă simplă, dar grozavă!

Adu un strop de culoare în diminețile cenușii cu un mic dejun gustos, sățios și ieșit din comun!

Musaca nu trebuie să fie neapărat un fel de mâncare plin de grăsime și cu multă carne. Același gust divin și aceeași textură excelentă se poate obține și dacă o pregătim cu ciuperci, având astfel un preparat vegetarian, delicios și totuși sănătos.

Un deliciu cremos care este începutul perfect pentru orice zi a săptămânii, cu pâine proaspătă și legume crocante. Nu-i așa că și tu te-ai gândit imediat la un pate de ciuperci divin?

O gustare revigorantă și delicioasă perfectă pentru serile calde de vară sau drept aperitiv la petrecerile în aer liber cu cei dragi, această salată de ciuperci cu maioneză va fi cu siguranță vedeta mesei.

Până și iubitorii tocănițelor tradiționale vor fi impresionați de această rețetă de tocăniță cu ciuperci vegană, super sănătoasă și care nu îngrașă. Încearc-o și tu!

Când sosește vara și căldura începe să devină insuportabilă, nu prea ne e poftă de mâncare grea.

Avem vești bune pentru toți cei care, asemenea nouă, nu se plictisesc niciodată de savoarea inegalabilă a ciupercilor la grătar: v-am adus nu una, ci trei rețete noi, pentru a garanta că toată lumea își va găsi preferata.

Când sosește vremea pentru grill, scena nu e doar a cărnurilor suculente. Pregătește ciupercile tale preferate pe grătar, și oferă-le un plus de savoare cu acest sos cu usturoi și lămâie.

Ciorba de burtă este extrem de populară, de aceea am regândit-o și v-am adus această variantă simplă, fără carne, cu ciuperci pleurotus, pentru ca și cei cărora burta nu le face cu ochiul să se poată bucura de această ciorbă.

Sunt atâtea variante de ciuperci umplute, însă cea mai nouă rețetă a noastră dovedește încă o dată că întotdeauna putem prepara felurile noastre preferate într-un fel mai incitant.

Am adus un nou favorit pentru toți iubitorii de ciuperci: în acest preparat cremos și suculent, protagoniștii noștri sunt ciupercile champignon și pleurotus, iar crema cu vin și smântână completează aromele în mod divin.

V-am adus o nouă rețetă ușoară și gustoasă de tocăniță de ciuperci pe care întreaga familie o va îndrăgi cu siguranță.

Înlocuiește-ți rețeta clasică de chiftele cu aceste chiftele deosebite și savuroase făcute din ciuperci și fructe deshidratate.

Pregătește un sendviș care-ți lasă gura apă, în care aroma specială a ciupercilor pleurotus creează o combinație armonioasă cu crema delicioasă de avocado.

Fie că e vorba despre o întâlnire cu prietenii sau o cină atipică în familie, o pizza de casă savuroasă cu ciuperci e mereu o alegere bună!

Anul acesta, să punem pe masa festivă și acest somon gustos cu ciuperci și smântână.

Un preparat englezesc care nu poate lipsi din meniul de Crăciun, mușchiul de vită Wellington este deosebit și delicios, iar acum v-am adus rețeta, așa cum o pregătim noi.

V-am adus o nouă rețetă de supă de ciuperci savuroasă și cremoasă.

Sarmalele sunt de nelipsit în meniul tradițional de Crăciun, de aceea v-am pregătit o rețetă de sarmale vegetariene, cu ciuperci.

Azi, de Ziua Mondială a Veganilor, v-am pregătit o rețetă savuroasă de supă cremă de ciuperci vegană.

Această salată gustoasă se prepară cu ciuperci crocante, zeamă de lămâie, parmezan și pătrunjel verde proaspăt, e gata în doar câteva minute și e o adevărată bombă de savoare, o garnitură perfectă lângă mâncărurile tale preferate.

Ne plac ciupercile, deoarece sunt un aliment sănătos și sățios, iar pe lângă aceasta, mai sunt și incredibil de versatile, de aceea merg excelent chiar și într-un mic dejun cald, atunci când avem mai mult timp la dispoziție.

Ciupercile picante cu chili și usturoi sunt o mâncare delicioasă, pe gustul iubitorilor de ciuperci care apreciază mâncarea picantă. Se prepară ușor, iar în aproximativ o jumătate de oră avem un prânz sau o cină excelentă.

Micul dejun englezesc e o mâncare tradițională cu o istorie lungă, care, deși pare complexă la prima vedere, se poate prepara în câteva minute. Chiar dacă nu o pregătim în diminețile din timpul săptămânii, când suntem pe fugă, poate fi o alegere perfectă pentru un mic dejun de weekend, când toată familia se așază la masă.

Un preparat care ne duce cu gândul la stridii, pentru iubitorii de ciuperci pleurotus, cu un plus de savoare oferit de brânza de capră.

Un preparat care ne duce cu gândul la stridii, pentru iubitorii de ciuperci pleurotus, cu un plus de savoare oferit de brânza de capră.

Tocăniță de ciuperci cremoasă cu smântână ușor de preparat

Hamburger cu ciuperci gustos, suculent și ușor de preparat acasă.

Se prepară rapid și sunt potrivite în orice situație. Brioșele cu ciuperci pot fi gustarea perfectă sau un mic-dejun savuros.

Uneori, cu cele mai simple ingrediente obținem un preparat delicios și sățios, fără să conțină neapărat carne.

O mâncare simplă, dar gustoasă, care se prepară ușor și rapid.

Un preparat nu doar apetisant, ci și sănătos și hrănitor, pentru a-ți lumina ziua.

Un preparat delicios în stil italian, care scoate în evidență gustul bogat al ciupercilor champignon și îți potolește de îndată foamea.

Este una dintre cele mai simple supe, și totuși nu o preparăm prea des.