ÁZSIAI GOMBALEVES
Az ázsiai konyha gazdag és változatos ízekben, amelyek számos tradicionális ételben és levesben megtalálhatóak.
Gombás tócsni
Készíts hagyományos tócsnit friss gombával! Süsd meg a gombát hagymával és fokhagymával, majd tálald a tócsnival és tejföllel vagy tartármártással!
Gombás vöröslencse gombóc
Tudtad, hogy nemcsak a csiperkegomba, hanem a vöröslencse is igazi szuperélelmiszer? Esszenciális zsírsavakat, antioxidánsokat, lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz.
Vöröslencsés csiperkegomba-ragu
Ez a húsmentes recept tehát nemcsak egy laktató egytálételt eredményez, hanem beilleszthető különböző diétákba és speciális étrendekbe is.
Sült csiperke kakukkfűvel és fokhagymával
Ezt a nagyon egyszerű receptet szabadtéren, grillen és bent is készíthetjük, időjárás függvényében. A csiperkegomba nagyon jól párosítható a kellemes illatú, aromás kakukkfűvel, hiszen utóbbi még az emésztést is elősegíti.
Gomba alakú keksz
Így is barátkozhatunk a gombákkal: süssünk együtt a gyerekekkel gomba alakú kekszet! Hagyjuk, hadd gyúrják össze a tésztát, vágják ki ők a gombaformákat, helyezzék a tepsibe, és amikor megsült, díszítsék ők ételfestékkel.
Tejszínes, kecskesajtos laskagomba
Tápláló, egyszerű, és nagyon ízletes: ez a laskagomba-recept feltétként vagy önálló fogásként egyaránt megállja a helyét.
Gombakrém pirítósra
Dobd fel a reggeleket egy egészséges, húsmentes szendvicskrémmel, amely kiváló alternatíva a szalámis-sonkás-sajtos verziókra!
Gombával töltött paprika
A húsvét előtti nagyböjt időszakában sokan étkeznek húsmentesen, ugyanakkor egyre többen vannak azok is, akik ünneptől vagy vallásos szokásoktól függetlenül, az egészséges és környezetbarát életmód jegyében csökkentik vagy teljesen kiiktatják étrendjükből a húst.
Tejszínes laskagombamártás steakhez
A laskagomba remek alapanyaga a különféle mártásoknak, szószoknak, különleges osztrigaízével a legegyszerűbb fogásokat is feldobja. Receptvideónkban steakkel készítettük el. Ez az ünnepi főétel a farsangi időszak mulatozásainak főszereplője lehet, de bármilyen más alkalomra nagy sikerrel elkészíthető.
