A paleo diéta és a gomba

Mi is az a paleo diéta? Ennek az igen népszerű étrendnek és mozgalomnak az az alapelve, hogy az emberiség a kőkorszak óta édeskeveset változott ahhoz, hogy az étrendje gyökeresen átalakuljon, és hogy sok modernkori betegség oka az lehet, hogy nem úgy elkészített és nem olyan típusú élelmiszerekből áll a napi menünk, mint amilyen kőkorszaki ősünknek volt annak idején.

10 szelénben gazdag élelmiszer

Sok és sajnos egyre több embert érintenek a daganatos megbetegedések, a cukorbetegség, a pajzsmirigy alul- vagy túlműködése, az ezzel kapcsolatos hormonális eredetű elhízás, a magas koleszterinszint, az érszűkület, szív-és érrendszeri problémák, vagy a meddőség.

Gombasavanyúság

Javában tart a befőzések ideje, szaporodnak a kamrák polcain a mindenféle jóval töltött befőttesüvegek. A klasszikus zöldségsavanyúságok, az ecetes uborka, kápia, karfiol és társaik mellett jól fog mutatni a kamrapolcon ez a remek gombasavanyúság!