Könnyen elkészíthető, krémes gombapörkölt tejföllel és nokedlivel

Hozzávalók (2 adaghoz)

  • 250 g csiperkegomba
  • 160 g tejföl
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • pirospaprika

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, majd egy serpenyőben a felhevített olajon üvegesre pároljuk.

A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük, majd a hagymával együtt pirítjuk pár percig, amíg elfő a leve.

Amikor elfőtt a gomba leve, hozzáadunk egy kávéskanál pirospaprikát, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd hozzáadjuk az aprított fokhagymát is, és így is pirítjuk pár percig.

Ezután hozzáadjuk a tejfölt, majd közepes lángon hagyjuk főni, amíg kicsit sűrűsödik.

Ha összefőtt, nokedlit készítünk hozzá és tálalhatjuk is a krémes gombapörköltet.

Jó étvágyat kívánunk!