Gombával töltött paprika

A húsvét előtti nagyböjt időszakában sokan étkeznek húsmentesen, ugyanakkor egyre többen vannak azok is, akik ünneptől vagy vallásos szokásoktól függetlenül, az egészséges és környezetbarát életmód jegyében csökkentik vagy teljesen kiiktatják étrendjükből a húst.