A paleo diéta és a gomba
Mi is az a paleo diéta? Ennek az igen népszerű étrendnek és mozgalomnak az az alapelve, hogy az emberiség a kőkorszak óta édeskeveset változott ahhoz, hogy az étrendje gyökeresen átalakuljon, és hogy sok modernkori betegség oka az lehet, hogy nem úgy elkészített és nem olyan típusú élelmiszerekből áll a napi menünk, mint amilyen kőkorszaki ősünknek volt annak idején.
