{"id":1975,"date":"2022-11-09T11:43:59","date_gmt":"2022-11-09T09:43:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/?p=1975"},"modified":"2022-11-09T11:46:27","modified_gmt":"2022-11-09T09:46:27","slug":"a-paleo-dieta-es-a-gomba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/","title":{"rendered":"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Mi is az a paleo di\u00e9ta? Ennek az igen n\u00e9pszer\u0171 \u00e9trendnek \u00e9s mozgalomnak az az alapelve, hogy az emberis\u00e9g a k\u0151korszak \u00f3ta \u00e9deskeveset v\u00e1ltozott ahhoz, hogy az \u00e9trendje gy\u00f6keresen \u00e1talakuljon, \u00e9s hogy sok modernkori betegs\u00e9g oka az lehet, hogy nem \u00fagy elk\u00e9sz\u00edtett \u00e9s nem olyan t\u00edpus\u00fa \u00e9lelmiszerekb\u0151l \u00e1ll a napi men\u00fcnk, mint amilyen k\u0151korszaki \u0151s\u00fcnknek volt annak idej\u00e9n.<\/p>\n

M\u00e1rpedig a k\u0151korszakban a vad\u00e1sz\u00f3-gy\u0171jt\u00f6get\u0151 \u00e9letm\u00f3dot folytat\u00f3 \u0151sk\u00f6z\u00f6ss\u00e9gek nem ismert\u00e9k a feldolgozott \u00e9lelmiszereket, a liszteket, cukrot, s\u0151t a tejterm\u00e9keket sem \u2013 nem csoda, mondja a paleo mozgalmat elind\u00edt\u00f3 amerikai tud\u00f3s, Dr. Loren Cordain<\/b>, hogy az emberis\u00e9g feln\u0151tt koroszt\u00e1ly\u00e1nak 65%-\u00e1nak gyomr\u00e1b\u00f3l hi\u00e1nyzik a lakt\u00e1z nev\u0171 enzim, ez\u00e9rt nem tudja lebontani a tejterm\u00e9kekben l\u00e9v\u0151 lakt\u00f3zt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Csak mintegy 10 ezer \u00e9ve fogyasztjuk m\u00e1s \u00e1llatok tej\u00e9t \u00e9s az azokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9lelmiszereket, vagy a sok sz\u00e9nhidr\u00e1tot tartalmaz\u00f3, lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9teleket, azel\u0151tt pedig 2 milli\u00f3 \u00e9vig egy teljesen m\u00e1s \u00e9trendet k\u00f6vett\u00fcnk. Friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek, gomb\u00e1k, magvak, h\u00fas alkotta a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sunk alapj\u00e1t, \u00e9s ehhez kellene visszat\u00e9rni, mondja a paleo di\u00e9ta alap\u00edt\u00f3ja.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Honnan ered a paleo di\u00e9ta elm\u00e9lete?” use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]<\/p>\n

A paleo di\u00e9ta els\u0151 verzi\u00f3j\u00e1t egy amerikai gasztroenterol\u00f3gus, Walter Lyle Voegtlin publik\u00e1lta 1975-ben The Stone Age Diet (K\u0151korszaki \u00e9trend) c\u00edmen, \u00e1m az abban le\u00edrtakat sz\u00e1mos ponton c\u00e1folt\u00e1k \u00e9s fel\u00fcl\u00edrt\u00e1k az ut\u00e1na k\u00f6vetkez\u0151 tud\u00f3sok. Voegtlin szerint p\u00e9ld\u00e1ul az emberis\u00e9g els\u0151dlegesen h\u00fasev\u0151 volt, ami t\u00e9nyszer\u0171en hamis.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dr. Loren Cordain egy\u00e9bk\u00e9nt Dr. Boyd Eaton 1985-ben megjelent, paleolit t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sr\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 tudom\u00e1nyos cikk\u00e9t olvasva kezdett bele t\u00f6bb \u00e9vtizedes kutat\u00e1s\u00e1ba, amelynek r\u00e9szeredm\u00e9ny\u00e9t a paleo di\u00e9ta mozgalom kezdet\u00e9nek teinthet\u0151 2002-es k\u00f6nyv\u00e9ben (The Paleo Diet) publik\u00e1lta. Cordain Eatont \u00e9s egy sv\u00e9d tud\u00f3st, Dr. Staffan Lindeberget eml\u00edti meg n\u00e9v szerint is azok k\u00f6z\u00f6tt, akikkel egy\u00fcttdolgozott a kutat\u00e1sai \u00e9s a koncepci\u00f3 kialak\u00edt\u00e1sa sor\u00e1n.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cordain l\u00e9trehozott egy weboldalt is a paleo di\u00e9t\u00e1r\u00f3l, ahol rendszeresen publik\u00e1l r\u00f6videbb, magyar\u00e1z\u00f3 jelleg\u0171 cikkeket. A The Paleolit Diet<\/a> weboldal \u00edgy tekinthet\u0151 a k\u00f6vet\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra a leghitelesebb, eredeti \u00e9s \u201ekanoniz\u00e1lt\u201d forr\u00e1snak, ha k\u00e9rd\u00e9seik vannak ezzel az \u00e9trenddel kapcsolatban.\u00a0<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Mit lehet enni \u00e9s mit nem szabad elfogyasztani a paleolit di\u00e9t\u00e1ban?” use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]<\/p>\n

\u201eA paleo di\u00e9ta eg\u00e9szs\u00e9ges, a mai korunkban el\u00e9rhet\u0151 \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1s\u00e1n alapul, amelyek azonban olyan \u00e9lelmiszercsoportokb\u00f3l sz\u00e1rmaznak, amilyeneket vad\u00e1sz\u00f3-gy\u0171jt\u00f6get\u0151 \u0151seink fogyasztottak a paleolit \u200b\u200bkorszakban. Ezen \u00e9telek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a friss h\u00fasok, lehet\u0151leg sz\u00e9n\u00e1t fogyaszt\u00f3 vagy szabadon legeltetett marha h\u00fasa, sert\u00e9s-, b\u00e1r\u00e1ny-, baromfi- \u00e9s vadh\u00fas, hal, tenger gy\u00fcm\u00f6lcsei, friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, z\u00f6lds\u00e9gek, magvak, di\u00f3f\u00e9l\u00e9k, valamint az eg\u00e9szs\u00e9ges olajok, p\u00e9ld\u00e1ul amelyek ol\u00edvabogy\u00f3, k\u00f3kuszdi\u00f3, avok\u00e1d\u00f3, makad\u00e1mia, di\u00f3 \u00e9s lenmag sajtol\u00e1s\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcltek. A ker\u00fclend\u0151 \u00e9lelmiszerek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a tejterm\u00e9kek, a gabonaf\u00e9l\u00e9k, a h\u00fcvelyesek, a finom\u00edtott cukrok \u00e9s a feldolgozott \u00e9lelmiszerek\u201d \u2013 nyilatkozta Dr. Loren Cordain az FX Medicine online port\u00e1lnak<\/a>, amely tudom\u00e1nyos bizony\u00edt\u00e9k alap\u00fa, kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 orvosl\u00e1s (online portal for evidence-based complementary medicine) tematik\u00e1j\u00fa cikkeket k\u00f6z\u00f6l.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”A k\u0151korszakban is ett\u00fcnk gomb\u00e1kat” use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]<\/p>\n

Ennek tudom\u00e1nyos bizony\u00edt\u00e9kai vannak, sz\u00f3val azt senki nem k\u00e9rd\u0151jelezi meg, hogy a paleo di\u00e9t\u00e1nak jogosan r\u00e9sze mindenfajta ehet\u0151 gomba.<\/p>\n

Ugyanakkor a paleo di\u00e9ta egyes b\u00edr\u00e1l\u00f3i kiemelik, hogy a t\u00fal sok \u00e1llati eredet\u0171 t\u00e1pl\u00e1l\u00e9k miatt a 21. sz\u00e1zadi paleo di\u00e9ta tipikus k\u00f6vet\u0151je t\u00fal sok feh\u00e9rj\u00e9t \u00e9s zs\u00edrt fogyaszt, t\u00f6bbet, mint amennyire szervezet\u00e9nek sz\u00fcks\u00e9ge lenne. R\u00e1mutatnak arra is, hogy a n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171 t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kok v\u00e1ltozatos feldolgoz\u00e1sa m\u00e1r 30 ezer \u00e9vvel ezel\u0151tt l\u00e9tez\u0151 gyakorlat volt egyes \u0151sk\u00f6z\u00f6ss\u00e9gekben a r\u00e9g\u00e9szeti bizny\u00edt\u00e9kok alapj\u00e1n, sz\u00f3val nem biztos, hogy annyira j\u00f3 \u00f6tlet a b\u00faza, rozs, \u00e1rpa, kukorica \u00e9s t\u00e1rsainak teljes sz\u00e1m\u0171z\u00e9se az \u00e9trend\u00fcnkb\u0151l.<\/p>\n

Tudom\u00e1nyos konszenzus van arr\u00f3l, hogy az emberi szervezetnek \u00e1ltal\u00e1ban v\u00e9ve 10% k\u00f6r\u00fcli feh\u00e9rje-, 10-15% zs\u00edr- \u00e9s 75-80% sz\u00e9nhidr\u00e1tbevitelre van sz\u00fcks\u00e9ge, egy kiegyens\u00falyozott, els\u0151sorban nem \u00e1llati eredet\u0171 t\u00e1panyagokra alapoz\u00f3 t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s eset\u00e9n \u2013 \u00edrj\u00e1k a b\u00edr\u00e1l\u00f3k. Ezzel szemben a paleo di\u00e9ta \u00e1ltal javasolt ar\u00e1nyok 19-35% feh\u00e9rje, 22-40% sz\u00e9nhidr\u00e1t \u00e9s 28-47% zs\u00edr, ami t\u00fals\u00e1gosan sok egyes nutricionist\u00e1k szerint.<\/p>\n

Abban azonban a szak\u00e9rt\u0151k egyet\u00e9rtenek, hogy a paleo di\u00e9ta t\u00e9rnyer\u00e9s\u00e9nek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en sz\u00e9les k\u00f6rben ismertt\u00e9 v\u00e1lt, hogy a feldolgozott, tart\u00f3s\u00edtott \u00e9lelmiszerek t\u00falzott m\u00e9rt\u00e9k\u0171 fogyaszt\u00e1sa eg\u00e9szs\u00e9gtelen, illetve \u00e1ltal\u00e1ban v\u00e9ve is ker\u00fclni kellene azt, hogy a finom\u00edtott cukros, lisztes \u00e9lelmiszerek domin\u00e1ljanak a mindennapi men\u00fcnkben.<\/p>\n

Am\u00fagy a paleo di\u00e9ta is \u201ealkalmazkodik\u201d a 21. sz\u00e1zadi realit\u00e1sokhoz, oly m\u00f3don, hogy eln\u00e9zi, ha az \u00e9trend k\u00f6vet\u0151i mondjuk hetente egyszer-k\u00e9tszer esznek olyan fog\u00e1st is, amely am\u00fagy nem lehetne r\u00e9sze a di\u00e9t\u00e1nak, ugyanakkor bizonyos hat\u00e1rokig toler\u00e1lja azt is, ha a lakt\u00f3zt csak kis mennyis\u00e9gben tartalmaz\u00f3 vaj \u00e9s kem\u00e9ny sajtok is megjelennek ritk\u00e1n az elk\u00e9sz\u00edtett fog\u00e1sokban. A paleo di\u00e9ta a gyakorlatban els\u0151sorban azzal j\u00e1r, hogy a megszokott krumpli, laska vagy rizs helyett z\u00f6lds\u00e9gk\u00f6reteket k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, elhagyjuk a kenyeret, cukros \u00e9teleket \u00e9s italokat. Ugyanakkor l\u00e9teznek paleo receptek a keny\u00e9r \u00e9s s\u00fctem\u00e9nyek p\u00f3tl\u00e1s\u00e1ra is.<\/p>\n

Cordain \u00e9s csapata hivatalos \u201ebev\u00e1s\u00e1rl\u00f3list\u00e1t<\/a>\u201d tett k\u00f6zz\u00e9, amelyen a paleo di\u00e9t\u00e1ba illeszthet\u0151 \u00e9lelmiszereket gy\u0171jt\u00f6tt\u00e9k \u00f6ssze.\u00a0Magyar nyelven p\u00e9ld\u00e1ul itt<\/a>\u00a0tal\u00e1lhat\u00f3 egy paleo lista.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Gomba \u00e9s paleo” use_theme_fonts=”yes”][vc_single_image image=”1980″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]<\/p>\n

Ha a majdnem minden pale\u00f3s fog\u00e1shoz haszn\u00e1lt h\u00fasmennyis\u00e9get cs\u00f6kkenteni akarjuk, egy olyan \u00e9lelmiszerrel kiv\u00e1ltva a h\u00fasokat, amely kev\u00e9s zs\u00edrt tartalmaz, akkor a gomba ide\u00e1lis v\u00e1laszt\u00e1s.<\/p>\n

Most mutatunk n\u00e9h\u00e1ny olyan receptet gomb\u00e1val, amely a konzervat\u00edv paleolit \u00e9trendbe is nyugodtan beilleszthet\u0151: a fokhagym\u00e1s-citromos grillezett gomb\u00e1hoz<\/a>\u00a0csiperkegomb\u00e1t, citromlevet, fokhagym\u00e1t, ol\u00edvaolajat \u00e9s f\u0171szereket kell felhaszn\u00e1lni, ezek mindegyike kompatibilis a paleo di\u00e9t\u00e1val; a laskagomb\u00e1s avok\u00e1d\u00f3s szendvicskr\u00e9m<\/a>\u00a0hozz\u00e1val\u00f3i k\u00f6z\u00f6tt laskagomb\u00e1t, avok\u00e1d\u00f3t, fokhagym\u00e1t, vajat, lime-ot \u00e9s f\u0171szereket tal\u00e1lunk. B\u00e1r k\u0151korszaki \u0151seink nem ettek savany\u00fas\u00e1got, ez az egyszer\u0171 gombasavany\u00fas\u00e1g-recept<\/a>\u00a0j\u00f3 kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je lehet a paleolit fog\u00e1soknak is.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi is az a paleo di\u00e9ta? Ennek az igen n\u00e9pszer\u0171 \u00e9trendnek \u00e9s mozgalomnak az az alapelve, hogy az emberis\u00e9g a k\u0151korszak \u00f3ta \u00e9deskeveset v\u00e1ltozott ahhoz, hogy az \u00e9trendje gy\u00f6keresen \u00e1talakuljon, \u00e9s hogy sok modernkori betegs\u00e9g oka az lehet, hogy nem \u00fagy elk\u00e9sz\u00edtett \u00e9s nem olyan t\u00edpus\u00fa \u00e9lelmiszerekb\u0151l \u00e1ll a napi men\u00fcnk, mint amilyen k\u0151korszaki \u0151s\u00fcnknek volt annak idej\u00e9n.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1976,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-4","description-off"],"yoast_head":"\nA paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba - Boglar Champ<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba - Boglar Champ\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mi is az a paleo di\u00e9ta? Ennek az igen n\u00e9pszer\u0171 \u00e9trendnek \u00e9s mozgalomnak az az alapelve, hogy az emberis\u00e9g a k\u0151korszak \u00f3ta \u00e9deskeveset v\u00e1ltozott ahhoz, hogy az \u00e9trendje gy\u00f6keresen \u00e1talakuljon, \u00e9s hogy sok modernkori betegs\u00e9g oka az lehet, hogy nem \u00fagy elk\u00e9sz\u00edtett \u00e9s nem olyan t\u00edpus\u00fa \u00e9lelmiszerekb\u0151l \u00e1ll a napi men\u00fcnk, mint amilyen k\u0151korszaki \u0151s\u00fcnknek volt annak idej\u00e9n.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Boglar Champ\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/boglarchamp\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-09T09:43:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-09T09:46:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Boglar Champ\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Boglar Champ\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/\"},\"author\":{\"name\":\"Boglar Champ\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#\/schema\/person\/41278d4bffb358960b50eb15442046bd\"},\"headline\":\"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba\",\"datePublished\":\"2022-11-09T09:43:59+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-09T09:46:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/\"},\"wordCount\":1367,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/\",\"url\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/\",\"name\":\"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba - Boglar Champ\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg\",\"datePublished\":\"2022-11-09T09:43:59+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-09T09:46:27+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Prima pagin\u0103\",\"item\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/\",\"name\":\"Boglar Champ\",\"description\":\"Champignon\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#organization\",\"name\":\"Boglar Champ\",\"url\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/cropped-logo-boglar-100.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/cropped-logo-boglar-100.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Boglar Champ\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/boglarchamp\",\"https:\/\/www.instagram.com\/boglarchamp\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@boglarchamp7553\/videos\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#\/schema\/person\/41278d4bffb358960b50eb15442046bd\",\"name\":\"Boglar Champ\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba - Boglar Champ","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba - Boglar Champ","og_description":"Mi is az a paleo di\u00e9ta? Ennek az igen n\u00e9pszer\u0171 \u00e9trendnek \u00e9s mozgalomnak az az alapelve, hogy az emberis\u00e9g a k\u0151korszak \u00f3ta \u00e9deskeveset v\u00e1ltozott ahhoz, hogy az \u00e9trendje gy\u00f6keresen \u00e1talakuljon, \u00e9s hogy sok modernkori betegs\u00e9g oka az lehet, hogy nem \u00fagy elk\u00e9sz\u00edtett \u00e9s nem olyan t\u00edpus\u00fa \u00e9lelmiszerekb\u0151l \u00e1ll a napi men\u00fcnk, mint amilyen k\u0151korszaki \u0151s\u00fcnknek volt annak idej\u00e9n.","og_url":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/","og_site_name":"Boglar Champ","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/boglarchamp","article_published_time":"2022-11-09T09:43:59+00:00","article_modified_time":"2022-11-09T09:46:27+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Boglar Champ","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Boglar Champ","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"7 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/"},"author":{"name":"Boglar Champ","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#\/schema\/person\/41278d4bffb358960b50eb15442046bd"},"headline":"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba","datePublished":"2022-11-09T09:43:59+00:00","dateModified":"2022-11-09T09:46:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/"},"wordCount":1367,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg","articleSection":["Blog"],"inLanguage":"hu"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/","url":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/","name":"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba - Boglar Champ","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg","datePublished":"2022-11-09T09:43:59+00:00","dateModified":"2022-11-09T09:46:27+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/boglar.jpg","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/a-paleo-dieta-es-a-gomba\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Prima pagin\u0103","item":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A paleo di\u00e9ta \u00e9s a gomba"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#website","url":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/","name":"Boglar Champ","description":"Champignon","publisher":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#organization","name":"Boglar Champ","url":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/cropped-logo-boglar-100.png","contentUrl":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/cropped-logo-boglar-100.png","width":512,"height":512,"caption":"Boglar Champ"},"image":{"@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/boglarchamp","https:\/\/www.instagram.com\/boglarchamp\/","https:\/\/www.youtube.com\/@boglarchamp7553\/videos"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/#\/schema\/person\/41278d4bffb358960b50eb15442046bd","name":"Boglar Champ"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1975"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1984,"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1975\/revisions\/1984"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boglarchamp.ro\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}