Tocană de ciuperci cu tarhon

Acest fel de mâncare este infirmarea perfectă a afirmațiilor conform cărora carnea este un ingredient obligatoriu la tocanele cu tarhon. În mâncarea vegetariană pregătită din ciuperci champignon brune și completată cu multe legume gustoase se prezintă adevăratele arome ardelene. O puteți pregăti pentru prânz sau chiar pentru cină.

Ciuperci pleutorus murate cu ghimbir

Sărbătorile de iarnă sunt de neimaginat fără murături de casă care, cu gustul lor caracteristic, echilibrează și scot în evidență felurile principale. Alături de borcanele de murături de castraveți sau roșii verzi, pune pe raft și o specialitate: ciuperci pleutorus marinate cu ghimbir.

Dieta paleo și ciuperca

Ce este dieta paleo? Principiul de bază al acestei diete și mișcări foarte populare este că omenirea s-a schimbat foarte puțin din timpul epocii de piatră pentru a-și transforma radical meniul, cauza multor boli moderne poate fi faptul că meniul nostru zilnic nu constă din alimente care sunt preparate la fel cum l-au preparat strămoșii noștri din epoca de piatră.