Tocană de ciuperci cu tarhon

Reţete

Acest fel de mâncare este infirmarea perfectă a afirmațiilor conform cărora carnea este un ingredient obligatoriu la tocanele cu tarhon. În mâncarea vegetariană pregătită din ciuperci champignon brune și completată cu multe legume gustoase se prezintă adevăratele arome ardelene. O puteți pregăti pentru prânz sau chiar pentru cină.

Ciuperci pleutorus murate cu ghimbir

Reţete

Sărbătorile de iarnă sunt de neimaginat fără murături de casă care, cu gustul lor caracteristic, echilibrează și scot în evidență felurile principale. Alături de borcanele de murături de castraveți sau roșii verzi, pune pe raft și o specialitate: ciuperci pleutorus marinate cu ghimbir.